希望您百忙之中给予回复。谢谢!
贵州贵阳XX酒业有限公司董事长 张浩然
您好张总,首先感谢您对我和双剑公司的信任,其次,对于这么久回复您的邮件表示真诚的歉意,我不想推托说工作忙,真实的原因是因为我刚阅读你邮件的时候,心里也没底,不知道如何回复您,今天回复您也不是说已经有了解决之道。经过几天的酝酿,内心有了一些想法,虽然不成熟,但作为我们邮件中的沟通,我想还是值得进行探讨的,当然,如果我的观点有错误之处,还望张总指出,毕竟,我的回复,也是对您信任我的一种回报。
白酒品牌运作两大流派
白酒行业目前遭遇政策改变而带来的市场危机,这已经是一个行业集体的硬伤,每一个白酒企业都无可避免,这虽然说是一件不幸的事,但事物总是有其客观的两面性,从行业创新来说,这样的危机逼迫企业不得不进行战略上的调整和营销上的创新,所以说,也可能是一件好事,尤其是行业中企业规模处于中小阶层的白酒品牌。
我们先来看看白酒行业两大传统的运作手法:1、定位于历史文化,如国窖1573、剑南春、杜康、水井坊等,这些白酒品牌的总体诉求都在“历史文化”中寻找渊源来塑造自己的品牌文化基因,随着企业高举高打的硬朗作风,都收获到巨大的市场效益,由此也吸引了一大批稍微弱小一点的白酒企业,依样画葫芦地跟随在这些成果品牌的外围,抢夺一些边缘市场,也获得了不大不小的成功,这是基于前几年白酒行业迅猛发展带来的大机遇。
2、定位于市井江湖文化,如金六福、洋河蓝色经典、酒鬼酒、江小白等,这些白酒品牌避开大品牌们以历史为核心的雅文化路线,集体进入了市井江湖的俗文化中,并以自己渠道上的运作能力,在偌大的白酒市场,也占据了各自的要冲,成就了自己的地盘。
茅台五粮液由于其独特的政治地位和历史地位,我没有纳入其中。
白酒品牌的消费结构和形式
我们先来看看,最近几年中国白酒消费者的消费状态。高端名酒的消费群,显然非常明了,是由一些军政机构官员、大型国企管理层和私营企业主、演艺界明星等高端人群所构成,这个消费市场几乎霸占了整个白酒市场的大半壁江山,正是由于这样的消费结构,导致了最近因政策的变动而波动,市场遭遇寒冬。
由于某些名酒具有了特殊的符号,所以,它们也在普通消费市场占了一定的份额,但这部分人群大部分是只是购买但不全是自己饮用,从而塑造了一个特殊的高端名酒礼品市场。
其它走高端路线的白酒品牌,除了挤占部分名酒市场外,也在中国的中低端军政市场和商务市场分得蛋糕,且市场颇大。
虽然表面看,政策的因素,导致高端人群的白酒消费有所收敛,但并不表示,由于政策的影响,而失去了这些白酒消费人群,因为这些人并没有戒酒,他们只是减少了公款吃喝,或者隐蔽了起来,又或者说,改变了原来的消费方式。
由此我们可以发现,整体的消费市场其实还在,只是消费方式变了,那么作为企业,品牌战略和营销战略也要随之而改变。
好,先不说这些宏观问题,我们还是来谈谈具体的,譬如,作为贵公司这样一个企业,该如何来运作一个新的白酒品牌。我想就从我的营销思考角度提供三个方向的破局思路:
攻心:跳出当前白酒运作的常规
上面说了,中国白酒品牌归纳下来无非就是围绕着雅俗两种文化来运作的,这样的运作虽然能起到一定的作用,但品牌的忠诚度不高,因为,一个泛泛的雅文化和俗文化圈子里毕竟拥有太多的白酒品牌,消费者的选择性也大,对于消费者来说,这些白酒品牌都不是专门为他们打造的,他们也乐得凭个人的喜好来选择,但白酒的主力消费人群大部分是群饮,所以个人的喜好有时候也得跟随大家的意见转移。
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